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                  预防热应激的八类添加剂

                      在炎热条件下,畜禽呼吸、心搏、消化、代谢等生理机能发生相应变化,生产性能会大幅下降,严重者甚至晕厥或猝死,这就是热应激现象:预防热应激可采取多种措施,最常见的是使用抗热应激添加剂。常用抗热应激添加剂主要有以下八类。
                      一、维生素类添加剂
                      1.维生素C。维生素C能保证皮质激素稳定分泌,为机体散热提供足够能量;能增强机体免疫机能,提高抗应激能力;能清除应激条件下机体内产生的自由基,保护生物膜免受损害。维生素C可添加在饲料或饮水中,一般每千克体重用量200毫克。
                      2.维生素E。维生素E能促进免疫球蛋白合成,提高机体抗病能力;能降低血清中皮质激素含量,使免疫应答正常进行;能减少肌酸激酶的含量,增强T淋巴细胞的活性。维生素E可以添加在饲料或饮水中,一般每千克体重用量200~300毫克。
                      3.其他维生素。热应激条件下,补充维生素A、维生素D、维生素K、核黄素、烟酸、叶酸等,可以克服热应激产生的不良影响。使用复合维生素抗热应激的效果比单一维生素明显。
                      二、微量元素类添加剂
                      1.硒。硒可防止细胞膜的脂质结构遭受破坏,还能中和热应激时产生的自由基,防止自由基对机体产生危害。硒具有提高动物免疫力的作用,可以作为动物饲料添加剂使用。一般情况下,每千克饲料中硒的用量为0.5毫克。
                      2.铬。铬能改善免疫功能并抑制皮质激素分泌,防止高温导致的皮质激素分泌增加预热应激条件下,补充铬元素可促进葡萄糖的利用,有利于缓解高温应激引起的不良反应。试验证明,在每千克饲料中添加0.4毫克酵母铬,可明显增强免疫能力,提高畜禽生产性能。
                      三、电解质类添加剂
                      1.碳酸氢钠。碳酸氢钠能中和血液内的酸性物质,提高血液pH值,加强机体缓冲力,有助于应激条件下维持正常的生理状态。碳酸氢钠在消化道中可分解释放出二氧化碳,带走热量,有利于炎热时维持机体热平衡。预防热应激,一般用饮水的方式补充碳酸氢钠,添加量为0.1%~0.2%。
                      2.氯化钾。热应激时,在饲料或饮水中添加氯化钾,可改善热平衡,防止过度应激引起损害,使畜禽生产性能得到提升。
                      四、有机酸类添加剂
                      1.延胡索酸。延胡索酸可增加能量的产生,提高机体抵抗力,增强抗热应激能力;延胡索酸还具有镇静作用,能抑制中枢神经,减少机体活动,使热喘息下降。延胡索酸在畜禽饲料中用量为0.1%。
                      2.柠檬酸。柠檬酸可维持血液中的酸碱平衡;还具有促进动物生长、改善产品质量、提高抗病力、提高饲料转化率、缩短饲喂周期等作用。作为抗热应激添加剂,柠檬酸在饲料中用量为0.1%。
                      3.琥珀酸。琥珀酸对金黄色葡萄球菌、绿脓杆菌、变形杆菌、痢疾杆菌具有抑制作用,最重要的是琥珀酸具有抗惊厥作用,是一种很好的应激缓冲剂。琥珀酸在饲料中的添加剂量为1%~3%。
                      五、糖及多糖类添加剂
                      1.葡萄糖。高温条件下给畜禽饮用葡萄糖水,能降低死亡率,提高育成率。预防热应激,一般使用4%的葡萄糖水。
                      2.黄芪多糖。黄芪多糖最显著的特点是能够清除体内因应激而产生的过多自由基,提高动物体液免疫效果,增强动物自身抗病能力。预防热应激最好选择口服萃取液,添加在饮水中。
                      3.其他多糖物质,从其他植物或菌类中提取的多糖,如香菇多糖、灵芝多糖、金针菇多糖、猪苓多糖等,均具有与黄芪多糖类似的作用,可以作为抗热应激添加剂使用。
                      六、抗菌药物类添加剂
                      1.杆菌肽锌。杆菌肽锌内服几乎不吸收,大部分在2天内随粪便排出。杆菌肽锌能促进畜禽生长,提高热应激状态下的生产性能,缓解热应激造成的不良反应。一般每千克饲料添加20~50毫克。
                      2.黄霉素,黄霉素内服后几乎不吸收,24小时后几乎全部从粪便排出。黄霉素可以提高饲料转化率,增加营养物质的吸收,促进畜禽生长,提高免疫机能。一般每千克饲料用量为5毫克。
                      3.维吉尼亚霉素。维吉尼亚霉素口服残留量很小。低浓度使用维吉尼亚霉素,能促进畜禽生长,提高饲料利用率,改善机体免疫应答,提高热应激下畜禽的增重与成活率。一般每千克饲料用量,猪5~10毫克,鸡5~15毫克。
                      4.阿散酸。阿散酸对热应激有一定的缓解作用,对提高生产性能有明显的作用。阿散酸不会残留在畜禽产品中,是一种安全的饲料添加剂。一般每千克饲料用量为30~100毫克。
                      七、中草药类添加剂
                      许多中草药具有抗应激作用,如石膏、黄连、紫草、菊花、青蒿等具有调节体温中枢的作用;蜈蚣、地龙、僵蚕、蔓荆子等具有抗惊厥作用;朱砂、酸枣仁、五味子等具有镇静催眠作用;马兜铃、马鞭草、车前草、藿香、金银花、板蓝根、龙胆草、蒲公英、苍术、生地、白头翁等具有祛热解暑降温作用;山楂、陈皮、麦芽、神曲等具有开胃健脾作用;香附、当归、甘草、补骨脂、蛇床子等具有雌激素样作用;淫羊藿、人参、虫草等具雄激素样作用;细辛、附子、吴茱萸、高良姜、五味子等具有肾上腺素样作用;水牛角、穿心莲、秦艽、雷公藤等具有促。肾上腺皮质激素样作用;酸枣仁、枸杞子、大蒜等具有胆碱样作用。现代药理研究还证实,刺五加、人参、延胡索等可提高机体抵抗力;黄芪、党参等可阻止应激反应警戒期的肾上腺增生、胸腺萎缩以及阻止应激反应抵抗期、衰竭期出现的异常变化,起到抗应激的作用;柴胡、黄芩、鸭跖草、水牛角、西河柳等也具有抗热应激的作用。另外,一些饲料具有清凉解暑的作用,如白扁豆、西瓜皮、车前草等,适当饲喂这类饲料,也能起到抵抗热应激的作用。
                      八、其他制剂
                      1.氯丙嗪。在炎热夏季应用氯丙嗪。能使动物体温下降1~2℃,并能降低动物对高温的敏感性。氯丙嗪可以作为夏季抗热应激的预防药和适应药。但需要注意的是,氯丙嗪能抑制性周期、延迟排卵,对家畜繁殖及家禽产蛋有不利影响,应禁止用于即将发情或正在发情的雌性家畜及种母鸡和商品蛋鸡。
                      2.微生态制剂。微生态制剂能维持消化道菌群平衡,产生消化酶。微生态制剂无毒副作用,还能促进动物生长、提高饲料转化率、增强动物机体免疫功能,在抑制有害菌、提高消化率、缓解热应激等方面有独特的作用。
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